吴斌，工学博士，博士后

吴斌，工学博士，博士后，毕业于华南理工大学发酵工程专业，主要从事食品用酶酶工程酶催化及其基础应用研究工作。主持国家自然科学基金青年基金1项，获2023年度国家资助博士后研究人员计划C档，发表高水平SCI研究论文14篇，发明专利1件。